「牛排豆皮机械」

DP-100型自动控温牛排机

中科圣创牛排豆皮成型设备生产厂家

中科圣创是一家集生产，加工、定制、销售于一起的生产加工型豆制品厂家，已经有10余年的生产加工经验，可承接豆制品厂家订单，可个人定制，为各企业，机关、事工商业户等量身定做相关尺寸、配套设备类产品。让每一款豆制品设备都成为企业的营销使者。新式多功能牛排豆皮机厂家就选山东曲阜中科圣创厂家。

多功能牛排机、豆皮机利用榨油后的豆粕、豆饼、豆粉或面粉等原料，通过专用减速机带动螺旋挤压喷爆器使蛋白质变性，可生产牛排、豆皮、豆筋、豆丝、素鸡翅、豆虾、豆肠、植物蛋白肉、风味面皮等产品，产品用开水浸泡5分钟后即可凉拌做菜，也可以与多种蔬菜、海鲜、肉类等烹调，如做成宫爆鸡丁、软炸素虾仁、红烧鸡翅、凉拌素肉、糖醋豆丝、豆花等，食之润滑爽口、色香宜人，也可直接做成麻辣片、孜然羊肉串、五香牛排、素鸡翅、香辣虾条、香甜辣鱼片等开袋即食的独特风味小食品。多功能牛排机、豆皮机是目前各餐厅、饭店、学校食堂、麻辣小吃店、各种小吃摊、排挡、菜市场以及城镇农村等畅销的新产品。 

牛排机机器生产工艺流程:

1、大豆清选：收购的大豆通常有不同比例的霉豆或杂质，应通过选豆机或手工将其全部选出方可使用。选豆机又称螺旋筛，使用时应注意调整大豆的流量，流量过大，选豆不精；流量小、效率低下；一般应控制在150-200公斤/小时。

2、大豆脱脂：使用螺旋式榨油机脱脂前，要仔细阅读使用说明书，掌握操作要领。要让榨油机空转5分钟左右方可徐徐下豆，亦不可在冷车时大量下豆，这样会卡住机器，损坏机器。大豆出油率为11.5%-12.5%，豆粕的残油率控制在5%-6%

3、豆粕的粉碎：用进锤式粉碎机即可粉碎，选用的筛片密度为80-100目之间，这样粉碎成的豆粉所生产的豆筋质量才好。

4、豆粉拌水：豆粉与水的比例为2:1，利用搅拌机充分搅拌，直至外观呈潮湿颗粒，手抓成团，松手即散为宜。

5、将和好豆面放入自动下料器里，加温自动挤压成型。

牛排豆皮机 DP-100型自动控温牛排机 中科圣创牛排豆皮机包教技术

牛排豆皮机的投资不大，技术简单易学，一年四季均可生产。可以提供给当地的超市，学校食堂，是很好的创业致富的好项目。 牛排豆皮机械 DP-100型微型牛排豆皮机 中科圣创牛排豆皮机包教技术