开封市丽星机械设备有限公司
主营产品: 其他食品加工通用设备
粉条生产设备工厂-日产2.5-12吨粉条生产设备设备
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自动化粉条生产设备工艺:
改变传统粉丝粉条挤压漏瓢式,开放式挂杆晾晒生产工艺,采用铺浆蒸熟直条切割工艺,不使用明矾、无需另建冷库、无需开粉、无开粉废水排放、设备自带烘干不需晾晒场地,夹带成型,恒温、恒湿、低温、冷冻,不受季节气候的影响,可实现24*365天不间断流水线作业,实现自动化、封闭式、自动上料、自动控温等为一体化生产。
水晶粉丝机工艺流程为:
螺旋和浆→恒温储料→真空抽气→感应铺浆→蒸熟(蒸汽)→冷却→脱离→常温老化→低温老化(冷库)→竖切丝→低温大风量定型干燥→降温(进冷风)→定长横切→包装。
粉丝、粉条定义
粉丝、粉条很多人搞不明白,为什么有些人说粉条,有些又说粉丝?其实按照GB/T 23587-2009粉条,标准规定了粉丝粉条的相关术语和定义。
粉条/粉丝的定义 :
以红薯淀粉或马铃薯淀粉或豆类淀粉为主要原料,经和浆(打糊)、成型、冷却、干燥或不干燥(冷藏或冷冻〉等工序制成的条状或丝状非即食性食品。标准明确规定:粉条的丝径为>1mm以上;粉丝的丝径≤1mm,用丝径区分粉丝粉条。
封闭式水晶粉丝机加工设备
水晶粉丝机很多刚听说的客户,不明白水晶粉丝机的含义。之所以叫水晶粉丝机,是因为采取涂布铺浆蒸熟工艺生产的粉丝粉条,因其蒸熟过程,又稳定风量风速温度干燥,所以成品粉丝透亮如水晶,顾取名水晶粉丝,生产加工水晶粉丝的机器设备,我们取名为水晶粉丝机。
水晶粉丝机工艺流程为:螺旋和浆→恒温储料→真空抽气→感应铺浆→蒸熟(蒸汽)→冷却→脱离→常温老化→低温老化(冷库)→竖切丝→低温大风量定型干燥→降温(进冷风)→定长横切→包装。