铭蕾生物食品级乳化剂聚甘油蓖麻醇酯PGPR
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联系人 王经理 销售经理
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发货地 浙江省杭州市
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商品参数
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商品介绍
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联系方式
品牌 铭蕾
含量 99
有效物质含量 99
产品规格 1*25
执行标准 GB
主要用途 各种
CAS 见包装
名称 聚甘油蓖麻醇酯
用途范围 食品添加剂
可售卖地 全国
型号 食品级
商品介绍
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铭蕾生物食品级乳化剂聚甘油蓖麻醇酯PGPR
中文名称:聚甘油蓖麻醇酯
英文名称:Polyglycerol ricinoleic acid ester
质量标准:GB
性状:黄色粘稠液体,无不良气味。
来源:合成
包装:塑料桶或内涂塑铁桶包装,净重50Kg、180Kg
用途:1、用于巧克力,少量添加即可显著提高巧克力制品的流动性,节省可可脂用量。
2、加快巧克力及其制品充填铸模过程,优化工艺流程,并使其中产生的小气泡易于排出,避免了产品出现空洞及气孔现象。
3、与卵磷脂混合使用,具有良好的协同效应,可减薄巧克力涂层的厚度,提高易加工性。
4、在潮湿条件下可降低粘滞性。使冰淇淋的巧克力糖衣迅速形成。并加速其粘连性,增加附着力,减少微小气孔。
限量:一般低于0.8%。
使用方法和使用量:用于可可制品、巧克力及其制品、糖果、巧克力制品包衣、冰淇淋包衣。最大使用量为 5.0g/Kg.
储藏条件: 密封贮存在低温、干燥、阴凉通风处,切忌倒立。严禁与易燃易爆、有毒有害的物品混贮混运。未开封贮期十二个月。
联系方式
公司名称 杭州铭蕾生物科技有限公司
联系卖家 王经理 (QQ:490210395)
手机 祺祵祻祻祵祹祸祹祲祴祻
地址 浙江省杭州市
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